Wie houdt er nou niet van chocolademousse?! Vandaag deel ik een supersimpel recept met jullie voor heerlijke chocolademousse. Echt, het stelt niks voor, iedereen kan het! Bij ons in de familie heet deze ‘hemelse modder’. En het is niet zo vet en ongezond als je denkt dat het is. De enige twee ingrediënten zijn:
-eieren (1 ei per persoon)
-pure chocolade (100 gram per 3 eieren)
Laten we beginnen! En oh ja, het zijn niet de allerbeste foto’s, maar ik doe ze er toch bij om het wat duidelijker te maken.
Splits de eieren. Mix het eiwit, bewaar de eierdooiers nog even!
Als de chocolade gesmolten is, doe je de eierdooiers er één voor één bij en meng je het tot één geheel.
Doe daarna de chocolade bij het eiwit en mix of schep dit door elkaar.
Giet dan dit mengsel in kommetjes en zet het daarna in de koelkast. Het is het lekkerst als je het een dag van te voren maakt, maar het is in principe al goed na een uurtje en ook dan is het heel erg lekker!
Geniet ervan! -C
TEA TIME OUT 
Cécile, jouw betovergrootmoeder Anna was kokkin. Zij leerde dit aan je overgrootmoeder Maike. Die het weer leerde aan je oma Emma. Die het doorgaf aan mij. En nu kun jij het ook!
LikeLike